Коптильня горячего копчения предназначена для копчения мяса. Коптильня двухкамерная, обе камеры закрываются дверцей. Нижняя часть, топка, предназначена для растопки, с помощью которой обеспечивается необходимая для копчения температура. Верхняя часть – это коптильная камера, в которой находятся четыре решётки для приготовления из нержавеющего материала, а в нижней части коптильной камеры расположен поддон для жира, который предотвращает стекание жира на потолок топки и его возгорание.

На потолке коптильной камеры имеются два стержня из круглого проката диаметром 8 мм для подвешивания продуктов. Коптильня оснащена механическим термометром.

Для топки можно использовать все породы древесины! На дне коптильной камеры можно использовать только древесную щепу предназначенных для копчения пород деревьев!

Внутренние и внешние стенки коптильни изготовлены из листовой стали толщиной 3 мм, дно и потолок топки – из листовой стали толщиной 4 мм, а дверцы – из листа толщиной 2 мм. Поддон для жира из нержавеющего листа толщиной 1 мм. Отделана термостойкой краской.

Внешние размеры коптильни: 120x45x45 см (В/Ш/Г)
Размеры коптильной камеры: 52x38x42 см (В/Ш/Г)
Размеры решётки: 36,5×40 см (4 шт.) (Ш/Г)
Расстояние между решётками: 10 см
Вес: 86 кг

Коптильни в наличии на складе!
Предлагаем также транспорт в пределах материковой Эстонии!

Дополнительная информация по тел.: 58004824 Индрек
MetalCraft MW OÜ

Kuumsuitsuahi on mõeldud liha suitsutamiseks. Kuumsuitsuahi on kahekambriline, mõlemad on uksega suletavad. Alumine koldeosa on mõeldud kütmiseks, mille kaudu toimub suitsutamiseks vajaliku temperatuuri tagamine. Ülemine osa on suitsutamisruum, milles asuvad neli roostevabast materjalist küpsetusresti ja suitsutamisruumi allosas rasvapann mis väldib suitsutamisel rasva tilkumise koldelaele ja selle põlemamineku.

Küpsetuskolde laes on toodete riputamiseks kaks 8mm ümarterasest varras. Suitsuahi on varustatud mehhaanilise termomeetriga.

Kütmiseks tohib kasutada kõiki puuliike! Küpsetuskambri põhjal tohib kasutada vaid suitsetamiseks ettenähtud puuliikide puulaastu!

Suitsuahjude sise- ja välisseinad on valmistatud 3mm lehtterasest, tulekolde põhi ja lagi 4mm lehtterasest ja uksed 2mm lehest. Rasvavann roostevabst 1mm lehest. Viimistletud kuumakindla värviga.



Ahju välismõõt: 120x45x45cm (K/L/S)
Küpsetuskambri mõõt: 52x38x42cm (K/L/S)
Küpsetusresti mõõt: 36,5×40 cm (4tk) (L/S)
Restide vahe: 10cm
Kaal: 86kg

Suitsuahjud laos kohe saadaval!
Pakume ka transporti Mandri-Eesti piires!

Lisainfo tel: 58004824 Indrek
MetalCraft MW OÜ

Для перевода объявления использован автоматический перевод. Показать оригинал